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gen 20
Benvenuto in akkiapparicette… akkiappake???
Scusa hai ragione… allora mi presento:
Akkiapparicette (con la kappa come si conviene nel neo-sms-linguaggio) come si dovrebbe capire anche dal nome è un sito che akkiappa (principalmente) ricette “ma le ricette mica fuggono che bisogna akkiapparle” obbietterà il pignolo di turno, infatti la parola giusta sarebbe “aggrega” oppure “raccoglie”… sinceramente chiamare un sito “aggregaricette” oppure “raccogliricette” non era il massimo della fantasia e soprattutto non avremmo potuto utilizzare il simpatico logo di ispirazione cinematografica… chi di voi non ricorda gli acchiappafantasmi (senza la kappa… erano altri tempi) loro immagazzinavano ectoplasmi e affini, noi invece “akkiappiamo” ricette ed altre notizie attinenti il mondo culinario.
Se ti abbiamo incuriosito puoi approfondire la nostra conoscenza tramite le FAQ… oppure iniziare direttamente a navigare nelle nostre pagine, ad esempio puoi vedere le ultime ricette pubblicate in questa pagina oppure esplorare le nostre categorie, o ancora puoi effettuare una ricerca all’interno del sito e trovare una ricetta tra le migliaia a disposizione… a te la scelta, in ogni caso buona navigazione e ovviamente buon’appetito da akkiapparicette 
grazie a questo motore di ricerca personalizzato e potenziato da google puoi effettuare ricerche all’interno di akkiapparicette. |
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Una gita gourmand: anche noi tra i Foodies in Rome!
mar 9
Non appena abbiamo letto dell’iniziativa Foodies in Rome abbiamo pensato subito che si trattava di un appuntamento imperdibile!
Juls, Giada, Elisa, Carolina e Sara hanno lanciato una missione per tutti i gastrofanatici: ritrovarsi a Roma e “tracciare un percorso” a prova di palato, toccando alcune tra le tappe più importanti del gusto. In più di quaranta tra blogger e appassionati hanno risposto all’appello da tutta Italia e, armati di mestolo con fiocco rosa ed etichetta personalizzata abbiamo “invaso” la Capitale!
Prima tappa, obbligatoria per chi voglia mangiare pizza e fritti come si trovano solo a Roma, è stata Pizzarium, il regno di di Gabriele Bonci! Il pranzo è stato di quelli da ricordare (e noi, in particolare non ci dimenticheremo facilmente della pizza amatriciana!).
Rifocillati e soddisfatti, dopo le foto di rito, abbiamo proseguito verso quei negozi che tutti gli appassionati di cibo dovrebbero visitare almeno una volta nella vita: la gastronomia Castroni (e qui un grazie speciale va a Tania!), Gradi Plato dove trovare birre di ogni genere e specie e PerOni, paradiso per tutti gli accessori e gli strumenti di cucina!
Il tour foodie è proseguito fino a cena ma noi abbiamo salutato prima i nostri compagni: grazie a tutti e appuntamento alla seconda edizione di “Foodies in”! Nel frattempo potete leggere i racconti degli altri blogger:
Jul’s kitchen
Kitty’s kitchen
Verde cardamomo
CorradoT
Rossa di sera
Amaradolcezza
Lievito e spine
Mamma che cucina
A bagnomaria
Ma che ti sei mangiato
Fiordifrolla
Semplicemente pepe rosa
C’er una volta e adesso non c’è più
Fiordilatte – Appunti di cucina
E qualche altro scatto:
Per visionare il sito dell’autore visita Il blog di Voiello
Cartoline da Genova e dal “pesto day” Voiello
mar 9
Abbiamo caricato tutte le foto che raccontano la nostra giornata di Genova: sono su Flickr!
Ma anche qui sotto:
Abbiamo “immortalato” tutti o manca qualcuno?
Per visionare il sito dell’autore visita Il blog di Voiello
Tutti i segreti del pesto genovese al mortaio, da scaricare
mar 9
Eccoci al terzo appuntamento con gli e-book Voiello: questa volta abbiamo racchiuso in un libretto in pdf tutti i segreti del pesto e delle salse al mortaio raccontate da Roberto Panizza.
Non potrete più sbagliare né a scegliere gli ingredienti né a pestarli nell’ordine giusto! E se invece del pesto avete voglia di provare altre salse, nell’e-book trovate quella di pinoli e quella di noci! Chi ha partecipato all’incontro Voiello di Genova ne ha già testato la bontà, gli altri invece, possono provare a rifarla seguendo i consigli di Roberto! E poi, fateci sapere com’è andata!
Per leggere il pdf basta cliccare sulla copertina, per scaricarlo è necessario seguire questo link e cliccare sul bottone “download”!
Per visionare il sito dell’autore visita Il blog di Voiello
Roberto Panizza racconta la tradizione del pesto genovese
mar 9
Subito dopo aver svelato ai partecipanti all’incontro Voiello tutti i segreti del pesto e averli fatti gareggiare per preparare la propria salsa, Roberto Panizza ci ha raccontato il suo lavoro e la sua passione.
Eccolo, “accompagnato” dal mortaio più grande del mondo, mentre ci parla della salsa genovese più conosciuta al mondo!
Per visionare il sito dell’autore visita Il blog di Voiello
Dopo l’Incontro Voiello di Genova!
mar 9
Ormai possiamo dire che per noi il pesto non ha più segreti! Roberto Panizza ci ha dato tutte le informazioni, i consigli e i “trucchi del mestiere” per essere padroni del mortaio e della salsa più conosciuta della città di Genova!
Ad esempio, voi sapevate che proprio il pesto è la terza salsa più prodotta al mondo dopo ketchup e maionese? O che per un pesto perfetto dovremmo usare soltanto foglie di basilico di non più di 15 giorni? Noi abbiamo imparato tanto e stiamo preparando un’e-book in pdf che raccolga tutti i consigli di Roberto, le ricette delle salse che abbiamo gustato alla Trattoria Ugo & Uga e anche altre curiosità!
Intanto ecco i primi scatti della serata: grazie a tutti voi che avete partecipato all’Incontro Voiello!
A presto con tutte le novità!
Per visionare il sito dell’autore visita Il blog di Voiello
